Commis de salle, (H/F) -Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier - Logement Possible

12/15/2025

The main responsibilities include ensuring table service, managing teams, and maintaining customer satisfaction. The role also involves communication with other departments and managing one's section and commis.

Working Hours

40 hours/week

Company Size

10,001+ employees

Language

French

Visa Sponsorship

About The Company

Relais & Châteaux is an exceptional worldwide collection of 580 unique, independently operated hotels and restaurants, united by strong values and a devotion to excellence across every aspect of hospitality.  Originating in France in 1954, and now present in 65 countries, the Association works to celebrate the distinct art de vivre of every global destination. Led by passionate hoteliers, chefs and restaurateurs, each of its properties cultivates a meaningful sense of place by nurturing its individual cultural, gastronomic and environmental heritage and collaborating with local artisans.  With many of its properties run by families, who pass their savoir-faire down from one generation to the next, Relais & Châteaux represents an evolving legacy of memorable travel experiences, in harmony with all life on Earth.

About the Role

Description de l'entreprise

Poste à pourvoir entre mars et mai jusqu'à novembre 2026.

Début des entretiens à partir de Mi-janvier

Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence et Labellisé Clef Verte 2026.

Les équipes d’hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L’établissement dispose d’une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu’un bar à cocktail et des restaurants Le Saint-Paul et Coté Terrasse.

« Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701)

Description du poste

Fonctions principales :

Assurer les différents services de table.
Gérer les équipes et assurer leurs bonnes coordinations.
Assurer un service de qualité et maintenir la satisfaction client
Communiquer de manière permanente avec les autres services
Gestion de son rang et de ses commis
Aspect commercial auprès des clients, ventes additionnelles & force de proposition
Entretien du matériel

Qualifications

Issu(e) d'une formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre bonne humeur et votre savoir-être
Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients vous caractérise.
La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable et une seconde langue est souhaitée.
D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et vous êtes souriant(e)

Informations complémentaires

Avantages :

Appartenance à l'association prestigieuse Relais & Châteaux
Un tarif à 150 euros par nuit avec petit déjeuner pour 2 personnes dans l’ensemble des établissements Relais & Châteaux.
Horaires flexibles
Team Building : Concours de pétanque, Barbecue, Loto etc.
Force de groupe et développement en interne
Mutuelle
Logement possible

Key Skills

Excellent Interpersonal SkillsTeam SpiritCustomer RelationsEnglish ProficiencyPresentation SkillsSales SkillsQuality ServiceCoordination Skills