Question
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Koch / Köchin (m/w/d)

2/3/2026

The cook is responsible for the preparation and presentation of dishes according to current standards and recipes, as well as contributing creatively to menu design and seasonal offerings. They must also manage inventory and ensure high quality while maintaining efficiency and compliance with hygiene regulations.

Working Hours

40 hours/week

Company Size

51-200 employees

Language

German

Visa Sponsorship

No

About The Company
b'mine hotels combine innovative design, smart technology, and exceptional comfort. At the heart of it all lies the CarLoft concept – enabling guests to bring their car via CarLift directly to their room. Whether on a business trip, attending an event, or enjoying a city getaway, b’mine offers inspiring spaces to work, celebrate, and unwind – from modern event venues with CarLift to our rooftop restaurant THE ROOF, featuring exclusive city views. Digital features such as Smart Check-in and Mobile Key make every stay effortless. b’mine – my place to b‘ Member of WorldHotels – Crafted Collection Imprint & Privacy Policy: https://www.bmine.de/en/sitenotice-privacy
About the Role
<h2 style="text-align:center;">Werde Teil unseres Teams!&nbsp;</h2><p style="text-align:center;">Wir suchen DICH! als</p><h3 style="text-align:center;"><strong>Koch / Köchin (m/w/d)</strong></h3><p style="text-align:center;">&nbsp;für unser <strong>b'mine hotel Düsseldorf</strong>&nbsp;</p><hr><p style="text-align:center;">Im<a target="_blank" href="https://www.bmine.de/de/hotel-duesseldorf/the-roof"><strong> THE ROOF</strong></a>, hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Fusions-Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Du bist leidenschaftlicher Koch (m/w/d) und träumst davon deine Kreativität in einer außergewöhnlichen Umgebung zu entfalten? Du möchtest kulinarische Erlebnisse kreieren und Gäste mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis begeistern?</p><p style="text-align:center;"><strong>Dann bist Du bei uns genau richtig!</strong></p><p style="text-align:center;">Durch kurze Entscheidungswege aufgrund flacher Hierarchien hast Du die Chance, aktiv an der Gestaltung unseres Hauses mitzuwirken.</p><hr><p style="text-align:center;"><strong>Du bist verantwortlich für...</strong></p><ul><li><p>Vorbereitung und Präsentation unserer Speisen nach aktuellen Standards und Rezepturen</p></li><li><p>kreatives Mitwirken bei der Menügestaltung und saisonalen Angeboten</p></li><li><p>Einhalten der Hygienevorschriften nach HACCP</p></li><li><p>Management der Warenbestände und Bestellungen</p></li><li><p>Gewährleistung einer hohen Qualität unter Berücksichtigung von Effizienz und Wirtschaftlichkeit</p></li><li><p>Küchenorganisation und -koordination</p></li><li><p>Förderung einer guten Teamarbeit und Arbeitsatmosphäre</p></li></ul><p>&nbsp;</p><p style="text-align:center;"><strong>Und hier ein kleiner Auszug Deiner Talente...</strong></p><ul><li><p>eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin</p></li><li><p>Leidenschaft für die Gastronomie und Freude am Umgang mit frischen Produkten</p></li><li><p>Kreativität und Innovation bei der Speisengestaltung</p></li><li><p>ein hohes Maß an Eigeninitiative und Qualitätsbewusstsein</p></li><li><p>gute Teamfähigkeit und Flexibilität</p></li><li><p>Grundkenntnisse in den Bereichen Warenwirtschaft und Küchenmanagement</p></li><li><p>gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2/C1)</p></li></ul><p>&nbsp;</p><p style="text-align:center;"><strong>Unser Angebot an Dich...</strong><br></p><ul><li><p>ein attraktives Vergütungspaket inklusive zahlreicher Zusatzleistungen</p></li><li><p>unbefristeter Arbeitsvertrag</p></li><li><p>Urlaubstage - tariflich geregelt</p></li><li><p>Urlaubs- und Weihnachtsgeld - tariflich geregelt</p></li><li><p>Übernahme der Kosten für das ÖPNV Ticket bis max. 58 Euro</p></li><li><p>monatlicher Sachbezug im Wert von 20 Euro pro Monat in Form von Einkaufsgutscheinen deiner Wahl</p></li><li><p>bKV (betriebliches Gesundheitsbudget in Höhe von 600 Euro &amp; bis zu 70% Erstattung für Zahnersatz) - ab dem siebten Monat</p></li><li><p>Induction Day für jeden neuen Mitarbeiter inkl. individuellem Einarbeitungsplan</p></li><li><p>regelmäßige Weiterbildungsangebote zur fachlichen und persönlichen Entwicklung durch unsere eigene b'mine Academy - u.a. Führungskräftetraining, Kommunikationstraining, Fremdsprachenkurse</p></li><li><p>Mitarbeiter-Benefits durch unsere Kooperationspartner wie Ticketsprinter &amp; benefits.me</p></li><li><p>kostenfreie Mitarbeiterverpflegung</p></li><li><p>vergünstigte Mitarbeiterraten &amp; Rabatte in allen b'mine hotels, WorldHotels und den BWH Hotels - auch für Deine Familie &amp; Freunde</p></li><li><p>minutengenaue Arbeitszeiterfassung &amp; Überstundenausgleich</p></li><li><p>Probeübernachtung in der Einarbeitungsphase</p></li><li><p>regelmäßige Mitarbeiterevents</p></li><li><p>Bonuszahlung für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlung</p></li></ul><hr><p style="text-align:center;">Haben wir Dein Interesse geweckt?</p><p style="text-align:center;">Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!</p><p style="text-align:center;"><strong>#gernperdu</strong></p><p style="text-align:center;">Wachse mit uns und nutze die großartige Chance, Teil unseres Teams zu sein!</p><p style="text-align:center;"><strong>the place to b' an dem flache Hierarchien herrschen</strong></p><p style="text-align:center;"><strong>the place to b' für ein tolerantes &amp; aufrichtiges Miteinander</strong></p><p style="text-align:center;"><strong>the place to b' an dem die Persönlichkeit zählt</strong><br></p><figure><lite-youtube videoid="_EpFLdpWEVc" title="Play: Video" posterquality="sddefault"></lite-youtube></figure><p><strong><br></strong></p>
Key Skills
Culinary SkillsCreativityTeamworkFlexibilityHygiene ComplianceMenu DesignFood PresentationInventory ManagementQuality AssuranceCommunicationInitiativeGerman Language Skills
Categories
HospitalityFood & BeverageCreative & Media
Benefits
Health InsurancePaid Time OffHoliday PayPublic Transport SubsidyEmployee DiscountsTraining OpportunitiesMeal ProvisionBonus for Employee Referral
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