Plongeur H/F

2/6/2026

The primary mission is to ensure the cleaning of dishes, cutlery, and all kitchen equipment such as pots, pans, and mixers. Additionally, the role involves cleaning kitchen premises and annexes, including floors, work surfaces, and drains, as well as managing trash disposal with selective sorting.

Working Hours

35 hours/week

Company Size

10,001+ employees

Language

French

Visa Sponsorship

About The Company

Relais & Châteaux is an exceptional worldwide collection of 580 unique, independently operated hotels and restaurants, united by strong values and a devotion to excellence across every aspect of hospitality.  Originating in France in 1954, and now present in 65 countries, the Association works to celebrate the distinct art de vivre of every global destination. Led by passionate hoteliers, chefs and restaurateurs, each of its properties cultivates a meaningful sense of place by nurturing its individual cultural, gastronomic and environmental heritage and collaborating with local artisans.  With many of its properties run by families, who pass their savoir-faire down from one generation to the next, Relais & Châteaux represents an evolving legacy of memorable travel experiences, in harmony with all life on Earth.

About the Role

Description de l'entreprise

Le Domaine de Rochevilaine, hôtel – restaurant – Spa marin est membre des Relais & Châteaux depuis 1964. Situé dans le sud du Morbihan face à l’océan.

Il s’agit d’une entreprise familiale d’une soixantaine de collaborateurs ouverte toute l’année. Les équipes se doivent d’être en accord avec les valeurs de l’établissement. Le respect des personnes, des lieux, des produits et des équipements est primordial.

Description du poste

Vous serez sous les ordres du Chef de cuisine, du Chef adjoint et du second de cuisine.

Vous serez responsable de votre poste, au niveau de l’entretien des machines et de l’hygiène.

Votre mission est d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, batteurs…).
- Également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …) d’assurer le débarrassage des poubelles (tri sélectif).
- Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place.

Qualifications

Une expérience similaire est demandée.

Informations complémentaires

Les horaires de travail (35h semaine) sont strictement pris en compte et vous bénéficiez de nombreux avantages sociaux.

Poste non logé.

Contrat saisonnier du 2 mai au 4 octobre 2026.

Département: Cuisine

Key Skills

DishwashingKitchen HygieneEquipment MaintenanceCleaningWaste ManagementFood Preparation AssistanceSetup Assistance