Stage Cuisine Restaurant Bistronomique F/H
3/23/2026
The intern will be responsible for performing preliminary culinary preparations and assisting in the final assembly and elegant plating of dishes according to established standards. They must also maintain cleanliness and organization at their workstations in compliance with HACCP hygiene norms.
Working Hours
40 hours/week
Company Size
11-50 employees
Language
French
Visa Sponsorship
No
Votre mission :
Nous recherchons un(e) Stagiaire en cuisine sérieusement motivé(e) qui contribuera à faire briller notre établissement par son professionnalisme et son savoir-être. Placé(e) sous la responsabilité hiérarchique du Chef de cuisine, nous recherchons pour notre restaurant étoilé Le Corot ou bien pour notre restaurant bistronomique Le Café des Artistes.
Vos missions essentielles :
- Préparations culinaires : Réaliser les préparations préliminaires et contribuer à la confection des plats.
- Dressage et envoi : Assister dans le dressage précis et élégant des assiettes selon les standards
- Entretien et organisation : Veiller au maintien de la propreté et de l’ordre dans les postes de travail, conformément aux normes d’hygiène HACCP.
- Apprentissage technique : Observer et mettre en pratique les techniques traditionnelles
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