Responsable fabrication en boulangerie (H/F)

NOTRE ENTREPRISE

En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité.

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e)  afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de [nom de la ville].

TES PRINCIPALES MISSIONS

• Supervise et accompagne l'équipe de Boulanger(ère)/ Préparateur Sucré Salé grâce à ton leadership ;

• Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ;

• Met à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks et les prévisions de production ;

• Respecte et fait respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur.

TON PROFIL

Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait.

Tu maîtrises les process de fabrication.

Tu es diplômé d'un CAP/Bac Pro Boulanger et tu disposes de minimum 3 ans d’expérience sur un poste similaire.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

• Type de contrat : CDI

• Temps de travail : 35 h/semaine

• Lieu de travail : Saint Martin Lez Tatinghem

• Rémunération : € brut/mois + variables.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !