Capo Reparto Carne

4/29/2026

The Meat Department Manager is responsible for managing the department to maximize economic results and market share. They must also lead and develop the team while ensuring excellent customer service and protecting company assets.

Working Hours

40 hours/week

Company Size

5,001-10,000 employees

Language

Italian

Visa Sponsorship

About The Company

Do you know METRO? We are number 1 in France and independant restaurant owners' first omnichannel choice of independent restaurant owners, retailers. We are 9,000 employees to service taste entrepreneurs ! We care about the quality of our products, a relationship based on trust with producers and advice we provide to our professional clients.. Providing everyone with access to authentic, healthy, tasty and creative food and catering is our top priority. Join METRO and come share our passion for local products, cuisine and gastronomy.

About the Role

Descrizione dell'azienda

METRO è un’azienda internazionale leader nel commercio all'ingrosso nel settore HoReCa, specializzata nel servire le esigenze di alberghi, ristoranti e catering, nonché i commercianti indipendenti. Presente in Italia in 16 regioni con circa 4.000 dipendenti e 49 punti vendita. E tu, hai passione per la ristorazione e l’ospitalità? Ti stiamo aspettando!

Descrizione del lavoro

Per il punto vendita di Baranzate stiamo cercando una/un Capo Reparto Carne.

Essere un Capo Reparto, è ben più che un lavoro. È un'esperienza formativa continua, in quanto ruolo dinamico, pro-attivo e di fondamentale importanza per il punto vendita.

n qualità di Capo Reparto i tuoi obiettivi principali saranno:

- Garantire la corretta gestione del Reparto assegnato al fine di massimizzare i risultati economici, incrementando il numero di Buying Customer e la quota di mercato, oltre ad offrire il miglior servizio di consulenza al Cliente.

- Garantire la tutela del Patrimonio Aziendale, guidare e sviluppare il Team del tuo Reparto, collaborando con gli interlocutori di Store e con le altre figure aziendali per il raggiungimento degli obiettivi economici.

Cosa possiamo offrirti per svolgere al meglio il tuo lavoro?

- Inserimento in un Team altamente qualificato, ricoprendo un ruolo strategico all'interno della nostra organizzazione

- Formazione specifica del settore

- Strumenti di lavoro orientati allo sviluppo digitale

- Possibilità di crescita interna con percorsi di sviluppo ad hoc

- Una quota di salario variabile al raggiungimento degli obiettivi

Qualifiche

Conoscenza dell'assortimento del reparto di riferimento

Conoscenza dei principali KPI commerciali inerenti alla gestione di reparto e del CCNL di riferimento

Ottime capacità di leadership, coordinamento di un Team e forte orientamento al cliente e al risultato

Ottime doti relazionali, comunicative, negoziali e commerciali

Esperienza di almeno 2 anni di lavoro in un ruolo analogo

Ulteriori informazioni

Sede di lavoro: Baranzate

L'annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall'art. 10 del D.Lgs n. 276/2003.

Key Skills

LeadershipTeam coordinationCustomer orientationResult orientationCommercial managementCommunicationNegotiationInterpersonal skillsMeat department knowledgeKPI analysis