Responsabile di sala Udine- Cigierre
4/29/2026
You will manage kitchen operations, including food preparation according to standards and recipes. Additionally, you will coordinate and train the team while ensuring quality control and adherence to HACCP regulations.
Working Hours
40 hours/week
Company Size
5,001-10,000 employees
Language
Italian
Visa Sponsorship
No
Cigierre, leader nella ristorazione commerciale in Italia con oltre 370 ristoranti e 5.000 collaboratori, continua a crescere.
Nasce un nuovo format Cigierre: un ambiente informale e contemporaneo pensato per gruppi di amici e incontri business, dove vivere il tempo tra piatti condivisi e cocktail.
La proposta? Hamburger, tex mex e carne protagonisti. Con un’offerta snella, veloce e conviviale.
👉 Per la nuova apertura nel centro di Udine cerchiamo un/una Responsabile di Cucina.
🚀 Cosa farai
Gestione operativa della cucina e preparazione dei piatti secondo standard e ricettario
Coordinamento e formazione del team
Controllo qualità e rispetto delle norme HACCP
Collaborazione con il Direttore per il raggiungimento degli obiettivi
💰 Cosa offriamo
Contratto (tempo determinato/indeterminato)
40 ore settimanali
Retribuzione competitiva + bonus su KPI
Formazione + accesso a Cigierre Academy
Accesso piattaforma Sconti aziendali
🔍 Chi cerchiamo
Esperienza in cucina nella ristorazione commercia
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