Chef de Rang (H/F/X)

5/4/2026

The Chef de Rang is responsible for welcoming guests, providing recommendations on food and wine, and ensuring high-quality table service. They also manage billing, maintain service area cleanliness, and assist with table setup before service.

Working Hours

40 hours/week

Company Size

10,001+ employees

Language

French

Visa Sponsorship

About The Company

We are Accor We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world. We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts. Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.

About the Role

Description de l'entreprise

Le restaurant L'ARTISAN de l’Hôtel MGallery, est à la recherche de son Chef de Rang .

Situé idéalement au cœur de la ville, à deux pas du Lac Léman et du quartier d'affaires.

Notre restaurant L’ARTISAN propose une carte de saison créative et généreuse, une cuisine au goût du jour où les produits locaux sont mis en avant dans leur authenticité (label Fait Maison).

40 places + 40 places en terrasse.

Description du poste

Accueillir les clients, les installer à table et leur présenter la carte.
Conseiller les clients sur les mets et les vins.
Prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine.
Assurer le service à table (entrée, plat, dessert, vin, pain, etc.).
Veiller à la propreté et au bon état du matériel de service.
Gérer la facturation et l’encaissement si nécessaire.
S’assurer de la satisfaction client tout au long du repas.
Participer à la mise en place avant le service (dressage des tables, nettoyage).
Contribuer au bon climat de travail et à l'esprit d’équipe.

Qualifications

Vous avez de l’expérience dans le milieu de la restauration

Vous êtes dynamique, souriant et à l’écoute

Vous avez une présentation irréprochable

Vous êtes une personne flexible

Vous savez travailler en équipe ou de manière autonome

Vous respectez et connaissez les règles d’hygiène et de sécurité

Formation professionnelle et expérience professionnelle

Maîtrise Français & Anglais sont indispensables

Informations complémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Catégorie: Restauration

Key Skills

Customer serviceTable serviceWine knowledgeFood serviceOrder takingBillingCash handlingHygiene standardsTeamworkCommunicationFrenchEnglish